Salta: En Cachi Oliver Wine Bar presenta la Nueva Carta de Sabores

Cuando hablamos de Cachi, se nos entremezclan tantas sensaciones que nos tientan a viajar, porque sabemos que hablar de autentico y único, ese es Cachi.

Y lógicamente "Oliver Wine Bar", es parte de ese abanico de sabores y propuestas, lo que lo hace parte de estas definiciones. En este sentido, y para seguir renovándose y estar acorde a los paladares exigentes, es que el próximo 27 de abril, a las 19 hs. se llevara a cabo un evento importante, la presentación de la Nueva Carta de sabores y maridaje con Vinos de Altura.

Martín Oliver, mentor de este lugar y propietario, nos contó al respecto de este desafio y apuesta innovadora: "Después de un laburo de 7 años de conjugar sabores de la puna salteña y los valles calchaquies, decidí incorporar a Yessi, al nuevo equipo de la empresa, es una chef reconocida en SALTA, cocinera y pastelera, juntos, ella con su conocimiento profesional y yo con mi experiencia, logramos estos nuevos sabores para Oliver Wine Bar, para maridar con vinos del Alto Valle Calchaqui, que son reconocidos internacionalmente y con premios que los avalan, vinos del departamento de Cachi y del departamento de Molinos también".

Un detalle importante que nos hacia referencia Martín, "Nosotros ofrecemos exclusivamente vinos del Alto Valle, que conjugados con productos deshidratados o naturales logramos estas exquisitas combinaciones al paladar, únicos en su expresión y sabor".

Entre la charla y el entusiasmo, Oliver recordaba esta anécdota destacada y que define la autenticidad de los sabores de la región y como "Oliver Wine Bar", le da su toque particular: "En el Año 2013, en el Restaurante de Londres en sus once sucursales, vende las empanadas con la receta de Oliver Wine Bar, quienes llevaron a Vicenta, una empanadera de Payogasta y a mi para que les enseñemos y les indiquemos como hacer las empanadas del Alto Valle Calchaqui. Asi que orgullosos de que nuestro sello este en el mundo, y que se difunda nuestra técnica y sabor autentico.. algo así como dicen, de Cachi al Mundo".

El Evento

La cita, es en Cachi, el sábado 27 de abril, a las 19 Hs.
Lugar: Oliver Wine Bar
Costo de $7000.- P/Persona, incluye: plato a elección de la Nueva Carta y obsequio de vinos adentro
Cupo máximo de 35 personas.

Las Reservas se hacen al +54 9 3874103131 / 3874799970

Medios de pago: Efectivo - transferencia bancaria - Débito

Instagram: Oliver Resto Bar (@oliver.wine.bar)

Ubicación: https://g.co/kgs/cGDSwps