En el patio del Museo Histórico y Monumento Nacional “Juan Bautista Cabral”, los reconocidos Chefs “Pili” Avalos de “Tío Pili” y Nelson Zarza de “Cocina de Pueblo” deleitaron a las familias y representantes de instituciones, que participaron de esta velada única.
El intendente Noel Gómez junto al Profesor Matías González, coordinador del proyecto Restos Mortales-Soldado Desconocido de la Independencia, dio la bienvenida a los presentes y desearon el disfrute con estos atractivos culturales y turísticos, y agradecieron especialmente a los Cocineros del Iberá por sumarse a la propuesta.
El Ballet Folclórico Municipal “Ramón Paulino Feü” dirigido por el Profe Federico Leyes, presentó un par de shows coreográficos, más la reconocida voz y estilo de otro hijo de esta tierra, Faustino Flores, matizando la noche con los mejores chamamé.
El Menú de Cabral consistió en una entrada con degustación de mbaipy y empanadas cortadas a cuchillo, el plato principal con carnea braseada con quivevé y vegetales, y un postre de mouse de dulce de leche con crocante de yerba mate y miel.
Ubicación
Salada es una ciudad argentina de la Provincia de Corrientes, capital del departamento homónimo, dista a 98 kilómetros de la Ciudad de Corrientes. Se accede a la ciudad a través de las rutas RN 12, RN 118, RP 27 Y RP 13.
Limita al Este con los Departamentos de Bella Vista y San Roque, al norte con el Municipio de San Lorenzo, al Oeste con el Municipio de Pago de los Deseos y al Sur con los Departamentos de San Roque y Concepción.
El Municipio de Saladas, sancionó su Carta Orgánica Municipal en el año 2006. Saladas es conocida por el slogan "Cuna de Héroes" ya que en este lugar nació el Sargento Juan Bautista Cabral, entre otros importantes personajes de la historia argentina y también por ser sede la Fiesta Provincial de la Miel.
Corrientes: Salada deleito con su gastronomía a vecinos y turistas
Con el atractivo “Menú de Cabral” a una semana del retorno de los restos mortales de los Granaderos a Caballo, los Cocineros del Iberá se lucieron en el renovado monumento histórico donde pasara años de su vida el héroe saladeño. La misma fue complementada con bailarines y músico
29.07.2025 - 21:42 - Noticia
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